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“蒜你狠”风光不再,荆州高价蒜头跌至历史新低位
时间:2012-11-16 11:53:13来源:作者:

 
 

 

往年被人们戏称为 蒜你狠 的蒜头,眼下已不再风光,身价由 贵族 贬至 平民 ,从去年每公斤16元降至如今的5元与6元之间。记者昨走访多家超市及菜市场发现,蒜头价格大幅回落。
    蒜头年内一路下跌
    据市物价部门统计数据显示,蒜头本期价格为5.00元/公斤,而此价格与去年同期相比下跌64.29%。
    昨日,记者在位于江津中路的大润发超市看到,蒜头价格标出为5.1元/公斤,销售人员称,目前,蒜头价格持续下跌,该价格已创历史新低。
    在洪垸市场,多个摊点的蒜头价格也普遍在6元/公斤左右。当一位市民仍表示价格很高时, 这已经很便宜了,以往价格都在14 16元/公斤。 该老板解释称。
    该老板告诉记者,他销售蒜头已多年,蒜头价格一直处于高位,像今年如此低价的情况很少见。
    对此, 接下来,蒜头的价格可能将还会下跌。 一业内人士推测,以前在 蒜你狠 的高价蒜头形势下,提升了农户的种植热情,扩种面积不断增大。大产量不断冲击市场,以至于价格不断走低。
    市民吃蒜不再小气
    在洪垸菜市场一摊位前,市民刘女士一次性就购买了3斤多的蒜头, 现在蒜头很便宜,反正每天都要用,多买点储存在家里。 对于价格的下跌程度之大,刘女士印象很深,去年这个时候一公斤蒜头价格逼近18元了。
    随后,记者在沙市区碧波路某餐馆看到,绝大多数菜都蒜味十足,无论是炒菜的蒜泥还是火锅里面的蒜瓣都分量很足。
    该餐馆老板称,由于大部分菜都需要蒜头,蒜价大跌极大地降低了菜的成本,从而炒菜用的蒜也比以往要更多。 有的菜就是吃蒜味,不然味道不正。 一位食客介绍,自己自幼爱吃蒜,一方面大蒜可以杀灭体内的部分菌类,可以排毒清肠,预防肠胃疾病,另一方面,很喜欢菜里面的蒜香味。

 

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